Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QD предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.Режимы приготовления:Только конвекция: 30 – 260 °С Конвекция + пар: 30 – 230 °С Только пар: 35 – 130 °С Программирование:Встроенная память на 99 программ4 этапа приготовления в каждой программе Функции:Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления1 уровеньполовинная загрузкаполная загрузка Быстрое охлаждение – понижение температуры внутри камеры Ключевые особенности:Инжекторная система образования пара Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения Светодиодная подсветка встроена в дверцу Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана Электронная регулировка уровня пароувлажнения Режим бесконечного времени приготовления3 программы автоматической мойки: лёгкая, средняя и интенсивная В комплект поставки входят 3 противня 600x400 мм.