Нож сомелье с рукояткой из драгоценных пород древесины с инкрустацией "гроздь винограда", Laguiole Лезвие: нержавеющая сталь.Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 58-59 Угол заточки (гр.): 20 (ручной способ обработки)Материал рукояти: самшит, рукоять украшена инкрустацией в виде грозди винограда, выполенной палисандром и африканским черным деревом Ножи Сомелье Laguiole были созданы в сотрудничестве с теми, для кого он предназначался - настоящими профессионалами - сомелье. Эргономичность, элегантность и эффективность этих ножей делают их поистине уникальными в своем классе. Штопор с 5 нарезанными витками спирали обеспечивает оптимальное проникновение в пробку. Опорное приспособление, разработанное и запатентованное мастерами завода Лайоль, очень прочное и выдерживает интенсивное использование. Помимо штопора на ноже предусмотрено лезвие для срезания фольги с горлышка бутылки. Мастера Laguiole предусматривают, что есть люди, не похожие на остальных, а именно - левши, и именно для них есть возможность адаптации ножей сомелье. Пчелка-символ ножей Laguiole - выполнена на этих ножах с особой тщательностью, для предохранения ножей от подделок. Сегодня ножи Forge de Laguiole - предмет особой гордости французов, принадлежащий к гамме "высокая мода". Товарный знак, который выгравирован в основании лезвия каждого ножа, служит вам гарантией его происхождения. Этот логотип принадлежит компании FORGE DE LAGUIOLE на правах эксклюзивности. Он обозначает, что данный нож был произведен на заводе, принадлежащем компании.